餐飲行業(yè)有句行話：“底料硬，生意興”。對(duì)火鍋店老板來(lái)說(shuō)，一款口碑過硬的底料，既能留住回頭客，又能降低經(jīng)營(yíng)成本。多多28火鍋底料工廠用實(shí)打?qū)嵉钠焚|(zhì)積累起行業(yè)口碑，再加上工廠直供的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，讓全國(guó) 10000 + 合作門店實(shí)現(xiàn) “口碑引流 + 利潤(rùn)提升” 的雙重收益，真正做到 “利更豐”。
多多28的口碑，源于對(duì)品質(zhì)的追求。6000㎡的標(biāo)準(zhǔn)化工廠里，專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)從原料篩選就開始 “較真”：只選四川漢源的紅花椒、貴州遵義的朝天椒，連牛油都指定本地牧場(chǎng)的新鮮制品。搭配傳承多年的獨(dú)特秘方，經(jīng)全自動(dòng)炒料生產(chǎn)線精準(zhǔn)把控火候與時(shí)間，最終成就穩(wěn)定的地道風(fēng)味。有重慶老食客評(píng)價(jià)：“多多28的牛油底料涮毛肚，那股子醇厚脂香，和巷子里的一個(gè)味兒。”
這種口碑不是偶然。成都味型底料憑借 “油少味柔、香辛料突出” 的特點(diǎn)，成了江浙地區(qū)火鍋店的 “鎮(zhèn)店之寶”，不少老板反饋 “客人都說(shuō)不膩口，復(fù)購(gòu)率漲了三成”；重慶味型則以 “純牛油熬制、辣而不燥” 的特質(zhì)，征服了北方市場(chǎng)，有連鎖品牌坦言 “用這款底料后，投訴‘太辣燒心’的客人幾乎沒有了”。穩(wěn)定的品質(zhì)讓口碑口口相傳，成了更好的 “活廣告”。
更難得的是，口碑硬的同時(shí)，利潤(rùn)空間還能 “更豐”。秘訣就在于工廠直供模式 —— 跳過經(jīng)銷商、代理商等中間環(huán)節(jié)，從生產(chǎn)車間直接發(fā)貨到門店，沒有層層加價(jià)。同樣品質(zhì)的底料，多多28的批發(fā)價(jià)要比傳統(tǒng)渠道低 15%-20%。按一家中等規(guī)模火鍋店每月消耗 500 公斤底料計(jì)算，一年能多省出近 4 萬(wàn)元，相當(dāng)于多賺了兩個(gè)月的房租。
除了火鍋底料，多多28的魚蛙料、烤魚料、龍蝦料及醬料系列也延續(xù)了 “口碑基因”。針對(duì)不同地區(qū)口味改良的產(chǎn)品，既能滿足國(guó)內(nèi)南北差異，又能適配歐美市場(chǎng)的飲食偏好，讓合作門店輕松拓展多元業(yè)態(tài)。有江浙的火鍋店老板嘗試用其龍蝦料做 “火鍋 + 龍蝦” 套餐，單月營(yíng)收直接提升 40%，感嘆 “口碑產(chǎn)品就是能撬動(dòng)新利潤(rùn)點(diǎn)”。
對(duì)火鍋店老板而言，選底料就像選戰(zhàn)友 —— 既要靠譜，又要能并肩賺錢。多多28用 10000 + 門店的長(zhǎng)期合作證明：過硬的口碑能帶來(lái)穩(wěn)定客流，工廠直供能壓縮成本，兩者結(jié)合自然 “利更豐”。現(xiàn)在聯(lián)系多多28，既能拿到經(jīng)市場(chǎng)驗(yàn)證的口碑底料，又能享受工廠價(jià)的批發(fā)優(yōu)惠，讓好口碑為你的生意持續(xù)造血，讓每一分投入都轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的利潤(rùn)！
